Sokolado gamybos belgija

https://neoproduct.eu/lt/prolesan-pure-naturalus-lieknejimo-receptas-be-yo-yo-efekto/

Šokoladas yra vienas akivaizdžiausių delikatesų. Virtuvėje ji naudojama įvairiais būdais, ji pateikiama daugeliu variantų. Beveik visose parduotuvėse galite priimti įvairių formų šokolado gaminius. Pienas ir sunkus šokoladas taip pat yra įdomūs.Šokolado gamyba yra gana sudėtingas procesas. Pirmasis jo pateikimo lygis yra kakavos pupelių valymas nuo odos. Tada grūdai termiškai apdorojami, per kuriuos išsiskiria bakterijos. Kitas žingsnis yra skrudinto branduolio veikimas vadinamuoju sprogdinimu, kitaip tariant, sulaužymu. Žemės rupiniai sumalti, bet rezultatas yra kakavos masė. Tada ingredientai tinkamai dozuojami, atsižvelgiant į tai, kokį produktą norite gauti. Minkštimas automatiškai automatiškai susmulkinamas. Baigęs šiuos procesus, jis turi laisvą pusę, kuri vadinama milteliais. Jį pažadina užkariavimo procesai. Šokoladiniam darbui būtina laikyti tinkamas mašinas. Kakavos masei pjaustyti naudojami dviejų ir penkių ritinių malūnėliai. Mašinos, vadinamos kūgiais, yra naudojamos pagrindiniame šokolado gamybos etape. Užkimimo procesai taip pat yra karšti ir drėgni. Karšto minkštimo procesas yra svarbus šokolado gamybos etapas. Paskutinis gamybos etapas vyksta inde, vadinamame galandikliu. Aptarnavimas jo tarnyboje yra svarbus kakavos riebalų suskaidymui į mažiausius kristalų matmenis. Dėl šios priežasties šokoladas įgyja savo skonį ir vienintelį blizgesį.